○日本對蝦

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科 別:對蝦類

蝦 種:日本對蝦

俗 名:斑節蝦、虎蝦

分 類 型 態 :對蝦類

體 長:一般常約15至20公分左右,最大體長可達30公分

俗稱「斑節蝦」的日本對蝦,主要分布於印度至西太平洋一帶,台灣沿岸均有產,主要棲息於水深九十公尺內的沙或沙泥底質海域,屬雜食性蝦種,由於牠的肉質鮮嫩,深受消費者所青睞,所以早期有許多養殖戶放養斑節蝦,並大量外銷日本。

 

不過斑節蝦的成長緩慢,再加上易受病毒侵擾,所以有關斑節蝦的養殖已在學區魚塭絕跡。目前學區養殖池內斑節蝦,多為引自大排海水所導入的蝦苗自行生成,由於斑節蝦屬於高經濟價值蝦類,所以即使量不多,一樣可以帶來魚塭養殖的額外收入。