○虱目魚

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科 別:虱目魚科

魚 種:虱目魚

俗 名:麻虱目、安平魚、海草魚、殺目

魚、塞目魚、國姓魚

分 類 型 態:周緣性淡水魚類

體 長:成魚約50公分左右

適合捕捉體長約30至40公分

最長可達180公分

目前台灣的虱目魚養殖業主要集中在雲林以南地區,且淡、鹹水均可養殖,飼料以有機肥料為主輔以太陽能培育之藻類。

 

虱目魚的成長速度快、善跳躍,不過由於牠是生長在熱帶及亞熱帶水域間,故此種魚類較不能耐寒,目前虱目魚的養殖地區以台灣南部較多,但若養殖期間遇寒流來襲,仍會造成嚴重損失,因此養殖戶常趕在嚴冬來臨前收成虱目魚,除了越冬池之外。

 

﹙「越冬池」顧名思義是指所飼養魚群需過冬之後才會收成,為了避免溫度太低而造成魚損,越冬池通常水深會較深,好讓魚群能躲在池子水塭較高的底部,且配合低溫魚兒覓食意願較低的情形,飼主會配合減量投料以防止池水受剩餘飼料影響而惡化﹚