○曲腰魚

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科 別:鯉 科

魚 種:翹嘴紅鰭伯

俗 名:翹嘴魚、曲腰魚、總統魚

分 類 型 態 :初級淡水魚類

體 長:一般長約20至25公分左右,野生種最長可超過50公分

「曲腰魚」因腹部略帶彎曲而得名,是日月潭裡最為著名的魚種,牠的肉質細嫩,美味可口,曾贏得先總統   蔣公的喜愛,因此而有「總統魚」的稱號。

 

本島曲腰魚主要產於西部河川下游、湖泊、池塘等靜水域或河川緩流處,為中小型肉食性魚類,適應性強,性格較為兇猛,在學區養殖池中較為少見,主要是隨引進養殖池的淡水水源﹙灌溉渠道用水﹚所夾帶。